Митболы — это нежные и сочные фаршевые шарики с пряным ароматом и восхитительным вкусом. Данный рецепт предлагается самой популярной пиццерией Додо пицца и является одним из самых любимых блюд среди их посетителей. Главная особенность этих митболов заключается в сочетании фарша из свинины и говядины, а также мощном аромате, который добавляют им специи. Приготовление митболов по данному рецепту займет совсем немного времени, а результат порадует вас и ваших близких.
Митболы получаются очень нежными и сочными, благодаря тому, что в их составе также присутствует молоко и сухари. Микс специй, наличие мрази по вкусу, добавляют оригинальности и пикантности этому блюду. Запеченные митболы станут украшением вашего стола и понравятся всем гостям.
Пробуйте новые рецепты и разнообразьте свой обед или ужин. Приготовление митболов по рецепту от Додо пиццы — прекрасная возможность познакомиться с новыми вкусами и порадовать себя и своих близких аппетитным и полезным блюдом.
Рецепт приготовления митболов от Додо пиццы: шаг за шагом
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
| Фарш мясной (свиной или говяжий) | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сухари панировочные | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Шаги приготовления:
- Почистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
- В большой миске смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, сухарями, солью и перцем. Вымешивайте массу до однородной консистенции.
- Сформируйте из фарша небольшие шарики – митболы.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Обжарьте митболы на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон. Это займет примерно 5-7 минут.
- Готовые митболы можно подавать горячими к столу. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как приготовить митболы по рецепту от Додо Пиццы. Это простое и вкусное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи и гостям.
Шаг 1: Приготовление фарша для митболов
Для приготовления вкусных митболов сначала необходимо приготовить фарш. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
- панировочные сухари
Для начала, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Затем, смешайте фарш, лук, чеснок и яйцо в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
Теперь хорошо размешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный фарш. Если фарш слишком влажный, добавьте панировочные сухари, чтобы придать ему нужную консистенцию.
Получившийся фарш готов к использованию для приготовления митболов. Можно переходить к следующему шагу — формованию митболов.
Шаг 2: Формование и жарка митболов
Для приготовления митболов, сначала необходимо формировать их из готовой фаршевой массы. Возьмите небольшое количество фарша и скатайте его в маленькие шарики размером примерно 3-4 см в диаметре. Затем аккуратно придайте шарикам форму митболов, раздавливая их легкими движениями рук.
Постепенно разогревайте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте формованные митболы на сковороду, расставляя их равномерно по поверхности. Обратите внимание, чтобы митболы не касались друг друга.
Обжаривайте митболы с одной стороны до золотистой корочки, примерно в течение 2-3 минут. Затем аккуратно переворачивайте их с помощью лопатки и готовьте с другой стороны еще 2-3 минуты, чтобы они стали румяными со всех сторон.
Уберите готовые митболы с сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. При желании, посыпьте митболы зеленью или сыром перед подачей на стол.
Подсказка: Если митболы получились слишком сухими, их можно поджарить с немного воды или бульона. Это поможет сохранить их сочность.